相传18世纪的美国南部小镇，当时有一户人家厨房着火，厨房里饲养的几只鸡没能躲过这场浩劫，主人很伤心的在整理废墟的时候发现了烤焦的鸡，于是便拾起，看是否还能食用，家里的人也都尝了尝，大家却意外的发现烤焦的鸡很美味,并在鸡的旁边发现了许多厨房的调料瓶，几经摸索后，主人终于烹调出了美味的烤鸡，并开始以卖烤鸡为生，他把这道美味以自己的名字命名为“奥尔良烤鸡”。

随着，KFC的餐饮融入了当地美食的特色，推出奥尔良风味产品，奥尔良风味产品，大受欢迎。奥尔良产品种类多样、品种丰富。有大家一提起奥尔良就想起的烤鸡翅、烤鸡腿、烤鸡、鸡腿汉堡、炸鸡排、鸡架、鸡米花等。现在随着产品推新，奥尔良包子、奥尔良烤肠、奥尔良馅饼、奥尔良排骨等新品层出不穷。

奥尔良烤肉类产品特点：经典的奥尔良风味，独特的甜，香，辣风味融合一体。用奥尔良腌料调理后的产品，表面金黄透红，有光泽，气味鲜香诱人，肉质嫩滑，甜味与辣味相互交融，相互衬托，口味饱满，回味十足，唇齿留香，食之难忘。

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