【產品特點】
1. 奧爾良風味突出，香味濃郁，釋放飽滿，留香長；甜、咸、鮮、辣、香形成的風味和口感協調、柔和。
2. 表面橙紅鮮亮，表皮松脆，肉質鮮嫩。
3. 有效袪除腥味，增強香味。
【應用范圍】
適用于雞腿、雞翅、整雞、雞排，雞米花等各類食材腌料；同時適用于奧爾良風味包子、餃子、餛飩的餡料等
【主要配料】
白砂糖、食用鹽、味精、辣椒粉、蒜粉、洋蔥粉、香辛料、三聚磷酸鈉、呈味核苷酸二鈉、辣椒紅
【添 加 量】
食品加工企業使用，建議添加量為4%-6%，
特殊品種和工藝根據實際情況而定；
餐飲業和家族佐餐使用，根據口味適量添加。
