【產品特點】:
本產品以優質雞肉為原料,以風味物質之間的協同增效為依托,精心復配、微波干燥加工而成,具有鮮香自然、香氣飽滿,風味醇正、厚實、持久等特點。
【應用范圍】:
本產品可廣泛應用于包子、餃子、餛飩的餡料及調理肉制品、預制菜、麻辣食品、風味休閑食品、餐飲業等眾多食品加工領域。
【主要配料】:
味精、食用鹽、白砂糖、酵母抽提物、雞肉粉、玉米淀粉、醬油粉、香辛料等。
【添
加
量】:
食品加工企業建議添加量為總物質的0.3% ? 0.6%;特殊產品和工藝根據實際情況而定;餐飲業根據口味需求擇量添加。
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