相傳18世紀的美國南部小鎮，當時有一戶人家廚房著火，廚房里飼養的幾只雞沒能躲過這場浩劫，主人很傷心的在整理廢墟的時候發現了烤焦的雞，于是便拾起，看是否還能食用，家里的人也都嘗了嘗，大家卻意外的發現烤焦的雞很美味,并在雞的旁邊發現了許多廚房的調料瓶，幾經摸索后，主人終于烹調出了美味的烤雞，并開始以賣烤雞為生，他把這道美味以自己的名字命名為“奧爾良烤雞”。

隨著，KFC的餐飲融入了當地美食的特色，推出奧爾良風味產品，奧爾良風味產品，大受歡迎。奧爾良產品種類多樣、品種豐富。有大家一提起奧爾良就想起的烤雞翅、烤雞腿、烤雞、雞腿漢堡、炸雞排、雞架、雞米花等。現在隨著產品推新，奧爾良包子、奧爾良烤腸、奧爾良餡餅、奧爾良排骨等新品層出不窮。

奧爾良烤肉類產品特點：經典的奧爾良風味，獨特的甜，香，辣風味融合一體。用奧爾良腌料調理后的產品，表面金黃透紅，有光澤，氣味鮮香誘人，肉質嫩滑，甜味與辣味相互交融，相互襯托，口味飽滿，回味十足，唇齒留香，食之難忘。

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